Hambúrguer Vegano de Lentilha com Tempero Brasileiro

O hambúrguer vegano de lentilha é uma opção deliciosa e nutritiva, perfeita para um almoço em família. Feito com lentilhas, que são ricas em proteínas e fibras, este lanche é uma ótima alternativa para quem busca uma refeição leve e...

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Categoria: Lanches

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de chá
Colher de sopa
Espátula

Frigideira
Garfo
Tigela

Ingredientes Usados

1 colher de chá de cominho em pó
1 colher de chá de páprica doce
1 colher de sopa de molho de soja

1 xícara de lentilhas cozidas
1/2 xícara de cebola picada
1/2 xícara de cenoura ralada

1/4 xícara de farinha de aveia
2 dentes de alho picados
Óleo para untar a frigideira

Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela, amasse as lentilhas cozidas com um garfo até formar um purê.

Adicione a cebola, o alho, a cenoura, a farinha de aveia, o molho de soja, o cominho, a páprica, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma massa homogênea.

Modele a massa em formato de hambúrgueres e grelhe em uma frigideira untada com óleo, por cerca de 5 minutos de cada lado, até que estejam dourados.